HERMANDAD, UNIDAD Y JOGO BONITO
Pablo Gatti, Juan
Los Balcanes siempre han generado fascinación. Para muchos fueron una frontera. Ivo Andric, uno de sus mejores escritores, jugó con esta idea en su magnífico "Un puente sobre el Drina". Los Balcanes representados como un puente entre Occidente y Oriente. A inicios del siglo XX, en los cafés elegantes de París o Londres, llamaron "Macedonia" a un postre consistente en mezclar muchas frutas, pues esa era la imagen que tenían de esta región, dond...